Biofach 2011: Öko-Landbau auf Wachstumskurs
Die ökologische Landwirtschaft legt global wie auch in Deutschland weiterhin an Fläche zu. Mit dieser Botschaft bereitet die Biofach, Weltleitmesse für ökologische Produkte, in Nürnberg ihre Eröffnung vor. In Deutschland nahm nach aktuellen Schätzungen des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) 2010 die Öko-Anbaufläche um etwa 6 Prozent gegenüber dem Vorjahr zu. Damit ist nach BÖLW-Angaben die Schwelle von 1 Mio. ha überschritten. Die Zahl der Bio-Betriebe wuchs ebenfalls und erreicht jetzt etwa 22.200 Betriebe. Der Flächenzuwachs ist bei den verbandsgebundenen Betrieben größer als bei den EU-Bio-Betrieben. Die Betriebe, die einem deutschen Öko-Verband angehören, bewirtschaften mittlerweile 68 Prozent der deutschen Öko-Fläche. Die durchschnittliche Größe verbandsgebundener Bio-Betriebe ist mit etwa 60 ha genau doppelt so groß wie die von EU-Bio-Betrieben mit durchschnittlich etwa 30 ha.
Weltweit liegen erst endgültige Zahlen zum Öko-Landbau 2009 vor, die der internationale Dachverband für organische Landwirtschaft (Ifoam) präsentiert. Demnach werden in 160 Ländern der Erde etwa 37 Mio. ha landwirtschaftliche Nutzfläche ökologisch bewirtschaftet. Australien verfügt mit 12 Mio. ha weiterhin über die größte Öko-Anbaufläche.
Der Absatz von Öko-Produkten weltweit ist trotz Wirtschaftskrise 2009 um 5 Prozent gewachsen auf 54,7 Mrd. US-$. Dabei ist der US-amerikanische Markt der bedeutendste mit 24,5 Mrd. US-$. Deutschland liegt an zweiter Stelle. Hier beziffert der BÖLW das Marktvolumen 2010 auf 5,9 Mrd. € und weist für 2010 ein Wachstum von 2 Prozent aus. (brs)
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