Bio bleibt ein Wachstumsmarkt

Aigner: Positive Stimmung im Ökolandbau – In Nürnberg eröffnet die Messe "BioFach“

Der Trend ist ungebrochen: Die Nachfrage nach Lebensmitteln in Bioqualität und die Erzeugung von Bioprodukten steigen in Deutschland stetig. Wie Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner vor der Eröffnung der Messe "BioFach“ (13.-16. Februar) in Nürnberg erklärte, entwickelte sich in den vergangenen Jahren der Umsatz auf dem europäischen Bio-markt mit einer Wachstumsrate von rund neun Prozent sehr positiv. "Bio ist und bleibt ein weltweiter Wachstumsmarkt. Innerhalb der EU ist Deutschland nach wie vor der größte Absatzmarkt für ökologische Produkte“, sagte Aigner. Damit setzt sich der dynamische Trend der vergangenen Jahre fort. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland ist seit dem Jahr 2000 von 546.000 Hektar auf über eine Million Hektar im Jahr 2011 gestiegen. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln verdreifachte sich im gleichen Zeitraum von 2,05 auf mittlerweile 6,6 Milliarden Euro pro Jahr.
Quelle: bmlv

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