Erzeuger in Bayern stellen auf biologische Produktion um

Die hohen Förderprämien in Bayern zeigen Wirkung. Auch bayerische Verbände des Ökolandbaus gewinnen neue Betriebe hinzu.
Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter verzeichneten im Freistaat im vergangenen Jahr ein beachtliches Wachstum. Die Zahl der Betriebe stieg um 6,5 % auf 5.230 und die Bio-Flächen wuchsen um 8,7 %. Damit ist das Wachstum im Bundesvergleich überdurchschnittlich. Neben den spezifischen bayerischen Förderprogrammen treiben auch die Marktentwicklungen im konventionellen Sektor Landwirte verstärkt zur biologischen Bewirtschaftung. Deutlich stabilere Marktverläufe in nahezu allen Bereichen der Erzeugung schieben den Trend weiter an. Zusammen mit den politischen Rahmenbedingungen zeigt dies Wirkung. Bedeutend hierbei ist auch, dass die Bio-Branche erstmals einen eigenen Bio-Milchpreis hat etablieren können.

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